原标题：连平县“粤菜师傅”工程今天启动， “十大”名菜 、“十大”小吃（点心）名单揭晓

　　9月26日，我县举行“粤菜师傅”工程启动仪式，旨在挖掘培育连平客家名菜，培养“连平客家菜师傅”人才，不断提升连平客家菜品味，打造连平客家菜品牌和连平客家菜师傅名片，促进城乡劳动者技能就业、技能致富，全面提升就业创业水平，助推乡村振兴发展。

　　本次活动由县政府和市、县人社局共同主办。县长林文泉，副县长唐锦明以及市、县人社局有关领导，县直各有关单位、各镇，县内餐饮企业代表等参加了启动仪式。

　　唐锦明在仪式上指出，我县将大力实施“粤菜师傅”（连平客家菜师傅）工程，发挥连平美食优势，通过就业兼培训、师傅带徒弟的方式，致力于将连平客家菜打造成“就业菜”、“脱贫菜”、“致富菜”、“振兴菜”，助推连平乡村振兴。

　　市人社局领导希望我县以此次启动仪式为契机，统筹调动各界资源，更高质量推进粤菜师傅.客家菜工程，推动连平客家美食向产业化、规模化发展，形成旅游带动美食、美食带动旅游的互动局面。

　　活动授予县金山职业技能培训学校“河源市粤菜师傅培训基地”牌匾，授予南方酒店“河源市粤菜师傅大师工作室”牌匾。县人社局还与县金山职业技能培训学校签订了连平县“粤菜师傅”短期培训协议安信9，县劳动就业服务管理中心与县邮政储蓄银行签订餐饮企业创业小额担保贷款协议。

　　仪式还揭晓了经过为期一个星期的网络投票美食评选活动，最终评选出的“十大”名菜和“十大”小吃（点心）

　　白切鸡、红焖肉、鸡杂薯丝粉、科春、科肉丸、客家酿豆腐、客家全猪汤、酿苦瓜、酿糯米豆腐、酸菜炒大肠

　　钵仔板、灯盏板、豆壳、灰水板、九重皮、萝卜生、爽口梅、炸油果、忠信花生、竹筒饼

　　仪式上，县长林文泉，副县长唐锦明，市、县人社局领导共同启动水晶球，宣布连平县“粤菜师傅”工程正式启动。

　　据悉，为深入贯彻落实中央实施乡村振兴战略、打赢脱贫攻坚战的决策部署，以及省委书记李希同志提出的“粤菜师傅”工程重要指示精神，我县把实施“连平客家菜师傅工程”与乡村振兴、乡村旅游、精准扶贫紧密结合起来，着力开展“八个ー”活动。

　　通过开展“八个ー”活动，将连平客家菜师傅打造成弘扬客家饮食文化的知名名片。